榶冬瓜做法

冬瓜可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：

冬瓜去皮切薄片，放在平底锅内，加入少许水，大火煮开后转小火煮熟，大约需要8——10分钟。

水快煮干时倒出，加少许盐和白胡椒粉，加入葱花，拌匀即可。

冬瓜去皮切成块，在上面打十字花刀。

香菇和辣椒切粒，坐锅烧油将冬瓜煎香，然后下香菇辣椒粒炒出味，撒盐。

加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖，等汁快收干时加蚝油和鸡精，再撒葱花即可。

冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，再改刀成块。

净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄，盛出来待用。

锅留底油，下猪肉末炒至酥香，掺入适量的清水，加盐、白胡椒粉和味精调味后，放冬瓜块烧至软熟，淋老抽上色并放入小米椒节。