泰式露楚做法

泰式露楚的做法如下：

材料：

脱皮绿豆 150g

椰浆 130g

炼乳 40克

黄油 10克

糖 适量

食品色素 少许

琼脂条 10g

清水 300克

步骤：

准备材料

脱皮绿豆提前一晚放入冰箱浸泡。

第二天将绿豆冲洗几遍，直到水清。

蒸制绿豆

在蒸锅上铺上纱布，将绿豆平铺，中火蒸40分钟，直到绿豆变得软烂。

制作绿豆泥

将蒸好的绿豆放入绞肉机中，加入椰浆和炼乳，打成泥状。

加入黄油和适量糖，中火炒至绿豆泥不粘手。

上色

将食品色素加入少量水中，调成适合的颜色。

制作琼脂