日本抹茶面条做法

日本抹茶面条的做法如下:

食材准备

抹茶面条

橄榄油

生抽

芥末

海苔碎

其他可选配料(如扁豆、红尖椒、鸡蛋、小葱、豌豆等)

煮面

将抹茶面条放入沸水中煮至适宜的时间,通常为4分45秒。

煮好的面条捞出后,立即用冷水冲洗,然后沥干水分。

调制酱汁

在碗中加入橄榄油、生抽、芥末和盐,用凉白开调匀。

也可以根据个人口味加入其他调料,如味啉、酱油、木鱼花等。

拌制

将煮好的面条放入酱汁中,拌匀使面条充分吸收酱汁的味道。