注芯饼干做法

注芯饼干的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：经典注心饼干

食材：

普通面粉 140克

无盐黄油 70克

牛奶 50毫升

豆沙馅 适量

做法：

1. 将黄油切成片，与面粉混合均匀。

2. 倒入牛奶，搅拌均匀，揉成面团。

3. 将面团制成米长的圆条，切成左右圆饼。

4. 取一个圆饼，搓成圆球，填入豆沙馅，包裹严密，捏成球状，按扁。

5. 在表面用小叉子扎数个小孔，放入烤盘中。

6. 烤箱预热至180度，烤15-20分钟。

方法二：巧克力注心饼干

食材：

无盐黄油 70克

低筋面粉 140克

竹炭粉 7克

糖粉 50克

全蛋液 25克

可可粉 4克

奶油奶酪 100克

糖粉 25克