西米银耳糖水的做法

西米银耳糖水是一道美味且富有营养的甜品，以下是几种不同的做法：

方法一：

材料准备

红枣、红豆、红糖、西米、花生、银耳、牛奶

做法

西米提前煮熟，过凉水备用。

红豆、花生、红枣兑水焖煮40分钟。

加入银耳再煮10分钟。

最后加入西米、红糖、牛奶搅拌均匀即可。

方法二：

材料准备

西米、绿豆、银耳、冰糖、菊花、枸杞子、椰粉

做法

锅中水烧开，下入西米，煮至西米还有白芯时，过凉水，再煮几分钟。

绿豆洗净，下入高压锅中，排气后加阀压5分钟，豆熟不开花，盛起，晾凉。

银耳泡发、洗净，入高压锅压10分钟。

排气、开盖；加入冰糖、菊花、枸杞子，煮5分钟，糖化、银耳羹粘稠。

椰粉倒入碗中，用银耳羹将椰粉调匀。