速溶豆豆的做法
速溶豆豆的做法有多种,以下是几种常见的做法:
1. 基本做法
食材用料:
蛋清 2个
白糖 15g
婴幼儿奶粉 40g
裱花袋
烤盘
烤箱
步骤:
1. 打发蛋清,先打成白泡再加入白糖打发成型。
2. 蛋清打发之后加入奶粉,切记是切拌不要画圈搅拌。
3. 搅拌均匀后加入裱花袋。
4. 挤到烤盘上。
5. 烤箱预热10分钟,100度烤60分钟。
2. 对蛋清过敏宝宝的食谱
食材用料:
鸡蛋 2个
婴儿奶粉 3勺
裱花袋
烤盘
烤箱
步骤:
1. 蛋黄蛋清分离,打发蛋清到九分发。
2. 打发蛋黄到颜色变成浅黄。
3. 将三分之一的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀,然后全部混合均匀。