纳仁做法
纳仁是哈萨克、蒙古族等少数民族喜爱的一道美食，其制作方法如下：
食材准备
羊肉（或马肉）
面粉
盐
胡椒粉
洋葱
其他可选调料（如辣子面、酱油等）
煮肉
将羊肉洗净，切成大块。
放入锅中，加足量的水，用大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖，直到羊肉熟烂，能够轻易从骨头上剔下。
过程中可以适当加盐调味。
做面条
在煮肉的同时，开始制作面条。
将面粉加适量的水，揉成较硬的面团，然后擀成薄片，用刀切成宽面条状。
也可以将面团抹上一层植物油，用保鲜袋装好醒2小时以上，然后擀成薄圆片，切成大长宽的面片。
煮面条
把切好的面条下到羊肉汤锅中，煮熟捞出，放到大盘子里。