面粉竹笋做法

鸡汁竹笋包

简介：

鸡汁竹笋包是一款以面粉和竹笋为主要食材的包子，搭配鸡肉和鸡汁，味道鲜美，营养丰富。

所需材料：

1. 面粉500克

2. 酵母8克

3. 白糖10克

4. 竹笋干150克

5. 肉150克

6. 鸡汁1小碗

7. 牛奶150毫升

8. 清水100毫升

所需工具：

1. 面盆

2. 擀面杖

3. 蒸架

4. 锅

步骤：

发酵面团

酵母先用牛奶泡融化。

面粉中加入白糖和少许盐，倒入牛奶和酵母，分次加入清水揉成面团。

加入猪油，继续揉至光滑。

面团盖上盖子发酵40分钟。

处理竹笋

竹笋用水煮软并浸泡一夜。