猪罩丸做法

猪罩丸的做法如下：

材料准备

猪肚丸250克

紫菜30克

香菜适量

油适量

盐适量

鸡精适量

制作步骤

锅内加水烧开。

紫菜用水泡洗，猪肚丸用清水洗一下。

锅内水开后，下紫菜，用筷子搅拌开。

紫菜煮开后，下猪肚丸，也可以在丸子上切刀花，那样容易熟。

汤煮开后，下适量的盐和鸡精，香菜末即可。

建议：

紫菜和猪肚丸可以根据个人口味调整用量，喜欢口感软一些的可以多放一些紫菜。

煮的时候注意火候，确保汤水清澈，丸子熟透。