傻肉的做法
傻肉（通常指猪肉）可以通过多种方法进行烹饪，以下提供几种常见做法：
红烧肉
材料：咸猪肉300克，蛋4颗，洋葱半颗，葱2根，蕃茄2颗，香油半大匙，干贝粉1大匙，胡椒粉半小匙。
做法：
1. 洋葱切丝，蕃茄切丁，葱切段，咸猪肉切片，蛋略微打散备用。
2. 锅中倒入1大匙油烧至温热，先放入咸猪肉片煸至微焦，再转小火放入洋葱丝炒香后，放入蕃茄丁转大火炒香，再加入水至淹盖过一半的食材后煮开。
3. 接着加入胡椒粉和干贝粉调味，再淋入蛋汁并放入葱段烧至蛋汁凝结后，淋上香油即可完成。
笨猪肉炖酸菜
材料：笨猪肉500克，酸菜500克，大葱500克，油、盐、酵母粉、香油、耗油、五香粉、料酒、老抽、清水各适量。
做法：
1. 提前和好面团饧发。
2. 灰灰菜过水焯过，挤出水份备用。
3. 猪肉切小块，葱洗净，搅肉机搅肉。
4. 搅葱，调包子馅，包包子，二次饧发后蒸熟。