羊下水做法

羊下水做法如下：

材料准备

羊下水（包括头、肚、肠、肺、心、肝等），适量

辣子，50克

葱，50克

香菜，100克

姜，25克

盐，100克

烹制方法

将羊下水洗净并切碎块，下锅加水熬煮。

煮至杂碎肉熟透时，撇净浮沫。

加入切段的葱、姜末、辣子面、香菜和盐，煮至香味四溢即可。

其他做法

做法二：

羊下水300克，葱、姜适量，胡椒粉、盐、香菜各少许。

将羊下水用开水烫煮后清洗，沥干水分。

放入锅中，加葱、姜、水炖煮15分钟。