湖北美食菜谱大全做法

湖北美食菜谱大全及做法如下：

清蒸武昌鱼

食材：武昌鱼、葱姜丝、红椒丝、料酒、蒸鱼豉油。

做法

武昌鱼处理干净，在鱼身上划几刀，撒上葱姜丝和红椒丝，淋上适量的料酒和蒸鱼豉油。

放入蒸锅中蒸上合适的时间（约7分钟），出锅后淋上热油和蒸鱼豉油，撒上葱丝即可。

排骨藕汤

食材：排骨、莲藕、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。

做法

排骨焯水去腥，莲藕去皮切块。

将排骨和莲藕放入炖锅中，加入足量的水，小火慢炖数小时，最后加入枸杞和调味。

洪山菜薹炒腊肉

食材：洪山菜薹、腊肉、葱姜、盐、鸡精、生抽、蚝油。

做法