泡菜鱿鱼五花肉做法

泡菜鱿鱼五花肉

材料：

鱿鱼 500g

泡菜 250g

五花肉 100g

生姜 适量

金针菇 适量

香菜 适量

火锅底料 适量

胡椒粉 适量

步骤：

1. 鱿鱼洗净撕去表面的黑皮，内面朝上横竖切成花刀。

2. 准备好泡菜、五花肉、姜切片、金针菇洗净，泡菜切段。

3. 水烧开下鱿鱼烫成卷立即捞出。

4. 五花肉在锅中煸出油，放入适量的火锅底料炒出香味。

5. 放泡菜炒一下，加生姜，加适量的水，水开后下鱿鱼和金针菇。

6. 出锅前撒上香菜和胡椒粉。

泡菜鱿鱼火锅

材料：

鱿鱼

泡菜

五花肉

生姜

金针菇

香菜

辣根

胡椒