提子毛巾卷做法
提子毛巾卷的做法如下：
食材准备：
低筋面粉：100克
细砂糖：30克
旺仔牛奶：200毫升
黄油：20克
淡奶油：100克
抹茶粉：6克（可选）
水果（如火龙果、芒果等）：适量
制作步骤：
准备面糊
将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。
倒入旺仔牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉和抹茶粉（如使用），搅拌至无颗粒。
面糊过筛，使面糊更加细腻无颗粒，静置20分钟左右。
煎制饼皮
取一个平底不粘锅，小火加热。
倒入一勺面糊，顺势转一圈，摊成一张薄薄的面皮。
煎至面糊定型，饼底部起小泡泡即可，将平底锅倒扣取出饼皮。重复此步骤，直到所有面糊摊成饼皮并放凉。