油泼面放肉家常做法

油泼面放肉的家常做法如下：

食材准备：

面条

瘦肉（如猪肉或牛肉）

蔬菜（如白菜、菠菜、豆芽等）

大蒜

葱

生抽

老抽

料酒

辣椒粉

花椒粉

盐

糖

鸡精

食用油

制作步骤：

面条准备

将面条煮熟，捞出后过冷水，沥干水分备用。

肉准备

瘦肉切成薄片或丁，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

蔬菜准备

蔬菜如白菜、菠菜等洗净切好，备用。

调料准备

大蒜切末，葱切葱花。

辣椒粉、花椒粉、盐、糖、鸡精等调料备用。

炒制肉和蔬菜