烤箱版沙琪玛的做法
烤箱版沙琪玛的做法如下：
准备食材
面粉 170克
鸡蛋 2个
泡打粉 1克
水 40克
白糖 100克
麦芽糖 100克
蔓越莓干 45克
熟芝麻 15克
制作面团
将面粉、鸡蛋、泡打粉放在一个容器中，揉成面团，盖上保鲜膜，醒30分钟。
准备馅料
将蔓越莓干切碎，一半撒在烤盘上，再撒一半芝麻。
擀面和切条
将醒好的面团擀成面片，大概两毫米厚左右，再切成条，一定要撒些面粉，防止黏连。
烤制
将切好的面条放入烤盘，烤箱150℃预热五分钟，然后将烤盘放入烤箱中层，烤制大约18分钟，剩下的依次烤完。