面包加糖做法

面包加糖的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 普通面包加糖

材料：

面粉：400克

酵母：5克

糖：10克

盐：5克

温水：250毫升

步骤：

1. 将面粉、糖和盐混合均匀，然后加入酵母，轻轻搅拌。

2. 将混合好的面团体积翻倍，进行第一次发酵，约1-2小时。

3. 发酵完毕后，将面团轻轻拍打排出气体，然后塑形放入烤盘，进行第二次发酵，约30-45分钟。

4. 预热烤箱至180摄氏度，在面团表面刷一层蛋液，然后烘烤25-30分钟。

2. 芝麻糖面包

材料：

面粉：500克

开水：适量

糖：适量

芝麻：适量

步骤：

1. 将面粉和开水混合活成光滑面团，揪成小剂子。

2. 碗中放入红糖和芝麻，搅拌均匀。

3. 将小剂子摊成饼状，放入糖馅，捏紧。