炭烤料做法

1. 简易炭烤料

材料：

孜然粉 50 克

辣椒粉 50 克

花椒粉 10 克

白芝麻 30 克

盐 15 克

味精 10 克

白砂糖 10 克

十三香 5 克

胡椒粉 10 克

生抽 20 毫升

食用油 100 毫升

蒜末 50 克

洋葱末 50 克

做法：

1. 准备一个干净无水的碗，将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、白芝麻、盐、味精、白砂糖、十三香、胡椒粉放入碗中，搅拌均匀备用。

2. 把食用油倒入锅中，开小火加热。

3. 油热后，放入蒜末和洋葱末，用小火慢慢煸炒，炒出香味。

4. 当蒜末和洋葱末变得微黄时，关火。