彩虹翻糖做法

彩虹翻糖蛋糕的做法如下：

材料准备：

5个鸡蛋

细砂糖125克

低粉180克

色拉油40克

牛奶40克

食用色素（红、橙、黄、浅蓝、深蓝）

翻糖膏

白糖

奶油

蛋糕部分制作：

1. 将鸡蛋和细砂糖隔温水打发至颜色变浅且细腻无泡。

2. 筛入低粉，倒入色拉油和牛奶，拌匀后预热烤箱175度烤约35分钟。

3. 蛋糕烤好后倒扣晾凉，脱模备用。

装饰部分制作：

1. 将翻糖膏揉软后加入食用色素，揉匀后擀平。

2. 将擀好的翻糖覆盖在蛋糕上，抹平并切去多余部分。

3. 用不同颜色的翻糖条拼出彩虹形状，并贴上白色翻糖球作为云朵。

4. 可以用翻糖工具切出星星和数字，增添趣味性。

小贴士：