香辣鸡翅空气炸锅做法

方法一：奥尔良烤翅调料版

食材

鸡翅中 500克

奥尔良烤翅调料 30克

辣椒粉 10克

橄榄油 1茶匙（可选）

大蒜粉 5克

黑胡椒粉 适量

做法

鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

将奥尔良烤翅调料、辣椒粉、大蒜粉、黑胡椒粉和橄榄油均匀混合，涂抹在鸡翅上，腌制30分钟。

预热空气炸锅至180°C，将腌制好的鸡翅放入空气炸锅中，设置15分钟，翻面再炸5分钟，至外皮金黄酥脆。

出锅后即可享用。

方法二：蚝油酱油版

食材

鸡翅 8个

蚝油 一勺

海鲜酱油 一勺

老抽 少许

盐 鸡蛋 一颗

炸鸡粉 25g

面包糠 一袋

做法

鸡翅化冻，用牙签插洞或划几刀，然后放入少许盐、海鲜酱油、老抽、蚝油腌一个小时。

腌过后裹上半袋炸鸡粉或淀粉。

打一个鸡蛋，搅均，让鸡翅裹上蛋液。

准备好面包糠，同时空气炸锅180度预热三分钟。

将裹好面包糠的鸡翅铺在炸篮里面，180度炸15分钟，再炸15分钟。

出锅。

方法三：盐焗鸡粉版

食材

鸡翅 12个

盐焗鸡粉 12g

辣椒粉 5g

鸡蛋 1个

炸粉 半碗

做法

解冻鸡翅，加入盐焗鸡粉、辣椒粉，搅拌均匀腌制半天。

加入1个鸡蛋搅匀，倒入半碗炸鸡粉，均匀裹上一层炸粉。

180度炸15分钟，每5分钟翻一次，至外酥里嫩。

方法四：奥尔良腌肉料版（无油版）

食材

鸡翅 8个

鸡翅根 4个

鸡蛋 1个

生抽 2勺

料酒 1勺

奥尔良腌肉料 1大勺

面包糠 适量

做法

鸡翅、翅根清洗干净，用生抽、料酒、奥尔良腌肉料腌制，翻拌均匀，裹保鲜膜放冰箱冷藏过夜。

鸡翅取出，裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠。

送入空气炸锅，200度烤12分钟，翻面再烤10分钟。

取出，可以吃。

方法五：香辣炸鸡粉版

食材

鸡翅中 500克

蚝油 1汤匙

蜂蜜 1汤匙

大蒜 3瓣（切碎）

生姜 1小块（切碎）

盐 适量

黑胡椒粉 适量

食用油 1汤匙

做法

鸡翅提前用水冲泡出血水，划两刀好入味。

用少许生抽蚝油抓匀再加入香辣炸鸡粉，加入香辣烧烤料，拌匀盖保鲜膜放冰箱冷藏。

空气炸锅垫锡纸摆放鸡翅，200度15分钟，中途翻面，继续烤5分钟至颜色满意。

出锅，撒上香辣烧烤料。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。建议腌制时间越长，鸡翅入味越充分。此外，根据空气炸锅的型号和功率，适当调整时间和温度，以确保鸡翅烤制均匀、外酥里嫩。