米麻薯做法木薯粉

米麻薯可以使用木薯粉为主要材料来制作，以下是几种不同的米麻薯做法：

1. 基础米麻薯

用料：

水 250克

木薯淀粉 25克

糯米粉 25克

奶粉 30克

糖 20克

盐 一丁点

做法：

1. 将所有材料放入小锅中混合均匀。

2. 中小火慢慢加热，期间不断搅拌。

3. 加热至粘稠搅拌几下关火，利用余温再搅拌一会。

4. 冷却后会变硬，按个人口味可以调整木薯淀粉和糯米粉的比例。

2. 抹茶味米麻薯

用料：

糯米粉 110g

木薯粉 60g

抹茶粉 一勺

细砂糖 60g

牛奶（椰浆）200ml

黄油 20g

红豆沙馅 适量

做法：

1. 将糯米粉、木薯粉、细砂糖、牛奶搅拌均匀成糊状，平均分成2份，取一份筛入抹茶粉搅拌均匀。