宝宝米饼的做法

宝宝米饼的做法有多种，以下是几种适合不同年龄段宝宝的米饼制作方法：

1. 肉末米饼（适合12个月以上宝宝）

用料：

婴儿米粉100g

水50g

肉沫30g

香葱适量

油适量

盐适量

做法：

1. 将锅中倒入少量油，肉沫倒入锅中小火煸炒至变色变熟，加入盐，翻拌均匀备用。

2. 婴儿米粉中加入水，搅拌均匀再加入刚才炒好的肉沫和香葱末，搅拌均匀。

3. 平底锅刷油，用勺子舀一勺米糊，放到锅中，整理成小饼的形状，等底部定型，翻面，煎至两面金黄即可。

2. 婴儿米饼（适合9~11个月宝宝）

用料：

糙米粉40公克

黑芝麻粉10公克

奶45公克

做法：

1. 烤箱预热摄氏200度10~15分钟，准备一烤盘，烤盘垫上烘焙纸。

2. 将糙米粉、黑芝麻粉、奶，搅拌成团，把面团揉成圆柱体，直径大约2~3公分。

3. 用刀子把面团切为薄片，并把这些薄片摆放在烤盘上，刀子沾一点水，可以顺利切片。

4. 送入烤箱放中层烘烤，使用上下火或旋风，摄氏180度烤大约15分钟口感比较软，若是烤20~25分钟口感比较脆，请依各人喜好调整。

3. 芝士米饼（适合1岁以上宝宝）

用料：

大米饭80g

清水40g

蛋白1个

车打芝士适量

细砂糖3g

做法：

1. 80克大米饭加40克清水放入料理机打成细腻的米糊，如果打的不够细腻，可以过筛一遍。

2. 车打芝士切碎。

3. 蛋白加入细砂糖打发至提起打蛋器呈现小弯钩状的硬性发泡。

4. 打好的米糊和蛋白霜一起翻拌均匀。

5. 装入裱花袋挤入烤盘，撒上芝士碎，烤箱提前预热100度，烤90分钟。

4. 简单米饼（适合9个月以上宝宝）

用料：

米粉或者米加水和奶粉20g

水或者果汁适量

鸡蛋（蛋白）2个

做法：

1. 米粉搅拌至糊糊状，可以用辅食机搅拌至细腻或者米饭加奶粉和水搅拌至糊糊状。

2. 将蛋白打发，加入米糊中，搅拌均匀。

这些米饼的做法各有特色，可以根据宝宝的口味和营养需求选择合适的食材和做法。建议初次尝试时选择简单的食材和做法，以便宝宝容易接受和消化。