白梅条做法

白梅条的做法如下：

材料

猪肉 500克（可以选择猪肉瘦肉或者五花肉，根据个人口味选择）

梅条 100克

姜片 3片

蒜瓣 3瓣

料酒 1汤匙

酱油 2汤匙

盐和胡椒粉 适量

白胡椒粉 适量

葱花 适量（用于装饰）

步骤

准备材料

将猪肉切成长条状并放入碗中，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉，拌匀腌制大约15分钟。

将梅条泡软，用清水冲洗干净。

爆香

热锅加入一些食用油，加入姜片和蒜瓣爆香。

煎猪肉

加入腌制好的猪肉，煎至两面金黄。

煮猪肉

倒入适量的清水，放入梅条，盖上锅盖，用中火煮煮熟猪肉。

在煮猪肉的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉。