重庆烤苕皮的做法

重庆烤苕皮的做法如下：

原料准备

苕皮

重庆泡萝卜

香葱

盐

孜然粉

五香粉

辣椒油

处理食材

酸萝卜切丁

香葱切碎

煎制苕皮

平底锅倒油烧热

放入苕皮煎制两面起泡

撒上调料，辣椒油刷匀

卷制和装盘

最后撒适量酸萝卜和葱花

卷起来穿起来即可

小贴士：

可以根据个人口味加入其他配料，如火腿肠、里脊肉等。

烤制过程中要注意火候，避免烧焦。

如果喜欢更酥脆的口感，可以在煎制后放入烤箱烤制。