圆甜糕做法

1. 红糖圆甜糕

材料：

面粉200克

红糖20克

开水300克

食用油适量

步骤：

1. 在小碗中加入红糖和面粉，搅拌均匀。

2. 将300克清水倒入锅中，加入20克红糖，烧开后转小火。

3. 慢慢倒入面粉，边加边搅拌，直到没有面疙瘩，然后放凉揉成面团。

4. 在手上涂抹食用油，取一小块面团做成饼状，包入白糖馅，搓成圆形后按压成扁的。

5. 将所有面团做好后，放入油锅中油炸，一次不要放太多，用中火炸至定型金黄即可捞出。

2. 多层圆甜糕

材料：

鸡蛋400克

肥膘肉100克

红绿丝10克

橘子150克

樱桃30克

枣（干）20克

荔枝100克

白砂糖75克