烧烤板筋做法

烧烤板筋的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

材料

牛肉板筋

孜然粉、辣椒粉、芝麻、五香油、盐

步骤

牛肉板筋均匀切开，竹签泡水后串好。

板筋串上涂一层五香油，撒一层盐，220度烤制8分钟。

拿出后刷一层五香油，撒盐、孜然粉和辣椒面，继续烤制8分钟。

烤到板筋入味，出炉后撒孜然粉、辣椒面和芝麻，继续烤5分钟即可。

方法二：

材料

板筋

盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、刷子、烤盘、烤箱或烧烤架

步骤

将板筋清洗干净，沥干水分。

在烤盘上铺上一层锡纸，将板筋平铺在锡纸上。