搓葱的做法

搓葱的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

第一种做法：

准备材料 ：葱和芫茜洗干净，浸泡10分钟。酸菜洗净，切碎备用。

炒酸菜：

放油，倒酸菜加白糖炒好，盛出备用。

搓葱：

葱扭成小断，加盐抓匀，加橄榄油、白糖、生抽和少许蚝油，再加放凉的酸菜和芫茜。

拌制：

倒入虾皮，全部搅在一起，即可食用。

第二种做法

准备材料：

香葱一把，洋葱适量，蒜泥1勺，韩式辣酱1小勺，食醋适量，糖适量，雪碧一点。

处理材料：

香葱洗净，切段（如果是大葱要切葱丝，卷着切）；洋葱切丝。

拌制：

加蒜泥，辣酱，醋，糖，雪碧，拌匀，最后倒入香葱和洋葱丝，加香油拌匀即可。

这两种做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法来制作搓葱。