减脂巴沙鱼娃娃菜做法

减脂巴沙鱼娃娃菜的做法如下：

食材准备

巴沙鱼300克

娃娃菜一棵

葱一段

姜一块

料酒一汤匙

胡椒粉少许

淀粉一茶匙

蒸鱼豉油一汤匙

花生油适量

制作步骤

巴沙鱼自然解冻，放案板片成鱼片。

放入葱姜丝，料酒，胡椒粉，抓匀腌制10分钟。

放入淀粉抓匀。

娃娃菜淡盐水中浸泡10分钟，洗净，掰开铺入盘底。

码上鱼片，腌鱼时的葱姜一起放入。

蒸锅加水烧开，放入鱼盘，盖上盖子，大火蒸8分钟，关火后虚蒸3分钟即可。

蒸好后的葱姜取出不要，重新铺上葱丝。