广芥做法

荆芥鸡蛋饼

将荆芥叶子摘下来，洗净并冲洗干净。

打入三个鸡蛋，加一勺食盐和适量食用油，搅拌均匀。

热锅加油，放入姜蒜辣椒末煸炒出味，然后倒入荆芥鸡蛋液，煎至两面金黄即可。

凉拌荆芥

荆芥去老茎后洗净，浸泡在淡盐水中5分钟，然后捞出控干水分。

准备大蒜切末，加入醋、盐、香油等调料拌匀，浇在荆芥上即可。

广芥炒青椒

荆芥洗净，青椒切丁。

锅中放油，加入蒜末和干辣椒炒香，然后倒入荆芥和青椒翻炒，加盐调味即可。

香芥炒苦瓜

苦瓜去籽切片，香芥切丁。

锅中放油，先炒苦瓜，再加入香芥丁，加水炒熟即可。