红色绿色馒头做法
方法一：使用食用色素
红色面团 ：中筋面粉150克、酵母1克、白糖8克、甜菜汁70克、玉米油3克、黑芝麻适量。绿色面团：
中筋面粉100克、酵母0.5克、白糖5克、菠菜汁50克、玉米油2克。
白色面团：
中筋面粉60克、酵母0.3克、白糖3克、清水27克。
做法
分别揉出红色、绿色和白色的面团。
将红色面团平均分成7份，揉成小球。
把绿色和白色部分擀成薄片，压出直径10cm的圆形面片。
将绿色和白色圆片重叠，包上红色面团，搓成西瓜的形状。
用食用色素笔或是竹炭粉调成糊状，画上花纹。
醒发至两倍大，水开计时蒸15分钟，关火焖3分钟。
方法二：使用天然蔬菜汁
绿色面团：
菠菜洗净切碎，放入搅拌机中搅拌成泥状，加入糯米粉、酵母粉和糖，加入适量温水搅拌均匀，直至面团变得柔软有弹性。