袋袋摸的做法
方法一
材料准备
酵母粉、温水、中筋面粉、奶粉、奶油、糖、盐。
制作步骤
将酵母粉与温水混合溶解。
将中筋面粉、奶粉、奶油、糖、盐混合后，慢慢淋入酵母粉水拌匀。
酌量加入冷水揉成面团，盖上湿布，饧发1小时。
发好的面团再揉光滑，然后搓成长条，分8等份小块。
每块按扁后中间抹少许油再包拢，擀成圆片。
烤箱中以150℃预热10分钟，再将饼放入烤10分钟，见中间微隆起时取出。
用两大匙油炒材料二的葱、蒜，再放入肉馅炒至血水变白时，加入其他配料和调味料炒匀，盛出备用。
烤好的布袋饼对切两半，将中间拉开，盛入馅料即可食用。
方法二
材料准备
面粉、温水、白糖、酵母、食用油。