玉圈馍做法

甜甜圈馒头

用料：

面粉 50克

酵母 1克

砂糖 3克

巧克力酱 适量

做法：

1. 准备食材。

2. 酵母加砂糖用温水融化开。

3. 加到面粉中，拌成絮状，和成面团。

4. 醒发到2倍大。

5. 排气，将面团揉光滑，做出造型。

6. 黑色面团加和芝麻酱、巧克力酱。

7. 入锅蒸5-6分钟。

8. 完成。

玉米面圈圈馍

用料：

玉米面 100克

面粉 150克

白糖 30克

酵母 3克

温水 125克

装饰点缀：坚果（葡萄干、蔓越莓等）适量

做法：

1. 准备材料：玉米面+面粉+白糖+酵母=混合面粉，一点点倒入温水，搅成絮状，揉成面团，盖保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大。