迷迭香盆栽蔬菜做法

迷迭香盆栽蔬菜的做法包括扦插迷迭香和迷迭香在烹饪中的应用。以下是详细步骤：

扦插迷迭香

准备枝条

从春季或秋季剪取迷迭香枝条，每段长度约8厘米，底部去掉一些叶片。

准备容器和水分

准备一个干净的瓶子，装满清水。

插入枝条

将枝条插入水中，放在散射光充足的地方，保持温度在15~25度之间。

养护

定期加水，保持水位，避免阳光直射，大约7~15天后枝条会长出白根须。

移栽

当枝条上的白根达到4根以上时，可以移栽到小花盆里，用营养土栽种，并浇透水。

后续养护

将花盆放在阴凉通风的地方，避免频繁浇水，大约15~20天后，枝条会长出新芽，然后移到光照较好的位置进行正常养护。

迷迭香在烹饪中的应用

迷迭香煎小土豆

小土豆去皮洗净，切成大块，煎至两面金黄，撒上盐，迷迭香末翻匀略煎即可。

迷迭香烤蔬菜

土豆、胡萝卜、紫薯、洋葱切好后，加入海盐、现磨黑胡椒、橄榄油、柠檬皮和汁，拌匀后放入烤箱烤制，具体时间和温度根据烤箱实际情况调整。