红油麻辣猪脑花做法

红油麻辣猪脑花的做法如下：

准备材料

猪脑花两个

料酒1勺

生抽1勺

蒜3瓣

生姜2片

黑胡椒适量

老干妈豆豉一勺

老干妈红油一勺

小米椒3个

小葱2根

植物油适量

处理猪脑花

将猪脑花洗净，用清水浸泡并去掉血膜。

制作调料

蒜瓣和生姜切成末。

猪脑花中加入一勺料酒和一勺生抽，搅拌均匀。

加入葱末、蒜末、黑胡椒、老干妈豆豉和老干妈红油，充分抓匀后静置20分钟。

烘烤猪脑花