电磁炉糖葫芦做法
使用电磁炉制作糖葫芦的步骤如下：
准备材料
山楂、糖、油、牙签等。
水果（如圣女果、桔子、草莓、葡萄、香蕉等）。
清洗和准备
将水果清洗干净，去蒂并擦干水分，然后串在牙签上。
熬糖浆
将糖和水按2:1的比例混合，放入碗中。
将碗放在电磁炉上加热，不断搅拌，直到糖浆冒大泡且颜色变黄。
可以用筷子蘸取少量糖浆放入冷水中测试，如果糖浆冷却后变硬且不黏牙，说明糖浆熬好。
裹糖浆
趁糖浆温热，将串好的水果迅速在糖浆中滚动，使其均匀裹上一层糖浆。
裹糖过程中可以不断转动糖葫芦，并迅速用凉开水浇在糖葫芦上，防止糖滴成冰凌状。