氨基酸做法

氨基酸可以通过多种方法制作，包括发酵法、酵素法、抽提法和合成法等。以下是一些具体的制作实例：

原料：大豆粉（含水量为12%）、红糖、米醋等。

步骤：

将大豆粉与金宝贝氨基酸叶面肥发酵剂按1:100比例混合并搅拌均匀。

加入糖醋水将物料含水量调到55-60%。

静置发酵12小时，之后转移到水泥池或大缸中堆积发酵，保持温度在20-25℃，并翻倒一次以促进继续发酵。

当累计发酵温度达到600℃以上（约20-25天），发酵料成块且臭味消失时，停止发酵。

用5%的红糖水浸泡发酵好的肥料，提取氨基酸溶液。

原料：豆粕、生物发酵剂。

步骤：

将大豆粉10斤与生物发酵剂50克混合均匀，加水20斤搅拌均匀。

在20度以上密封发酵15天，期间搅拌一次。

发酵完成后，加水20斤搅拌均匀，过滤得到氨基酸水溶肥，可兑水300-500倍浇灌或冲施。

原料：红糖、磷酸二氢钾、尿素、芸苔素。

步骤：

将红糖50克用1斤温水化开，加入5克EM菌搅拌均匀，放置发酵7天。

将磷酸二氢钾40克、尿素30克、0.01%芸苔素10克加入发酵好的红糖液中，兑水30斤，均匀喷施于作物全株。

原料：鲜鱼副产品、红糖、水、海水、微生物（如EM菌、乳酸菌、酵母菌、曲霉菌等）。

步骤：

将原料混合，添加微生物，在常温下保管1个月至1年。

稀释1000倍后进行灌注处理，适用于叶面处理。

原料：豆荚、麻枯、果皮、米糠、糖蜜、微生物。

步骤：

将原料混合，添加微生物，进行发酵。

稀释100-500倍进行灌注处理。

这些方法中，发酵法是一种常用的生产氨基酸的方法，通过微生物的作用将原料转化为氨基酸。酵素法和抽提法虽然也用于氨基酸的生产，但它们的应用相对较少。合成法通常用于特定氨基酸的生产，需要特定的酶和反应条件。

建议根据具体需求和条件选择合适的氨基酸制作方法。例如，对于需要大量使用氨基酸的情况，发酵法可能更为合适；而对于需要特定氨基酸的情况，则可以考虑合成法或抽提法。