坨冷面的做法

坨冷面的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 涮冷面的做法

材料：

冷面板两张左右

白醋适量

蒜蓉酱适量

白糖适量

步骤：

1. 锅里放入适量的水，烧开。

2. 准备好两张冷面，根据食量而定。

3. 烧开后调制小火放入冷面。

4. 加入适当的白醋。

5. 加入适当的蒜蓉酱。

6. 根据量加入一勺白糖。

7. 用勺子搅拌一下，等3-4分钟冷面熟了即可出锅。

2. 烤冷面的做法

主酱料：

香辣椒粉50克

绵白糖50克

熟白芝麻30克

孜然粉30克

花椒粉30克

麻辣鲜15克

南德调味料15克

十三香15克

玉米油或色拉油250克

姜片30克

大葱段30克