大嘴布袋馍酱料做法
大嘴布袋馍的酱料做法有多种,以下提供几种常见的做法:
1. 简易版酱料
材料:
小辣椒100克
辣椒200克
芝麻酱5大匙
豆腐乳50克
花生酱50克
鸡粉20克
冰糖20克
米酒300毫升
酱油5大匙
做法:
1. 小辣椒和辣椒洗净沥干,切碎末备用。
2. 取锅,放入所有材料,拌炒均匀即可。
2. 八宝辣子肉丁酱
材料:
八宝辣子肉丁
咸菜丁
莲藕丁
苹果丁
豆豉
葱
姜
蒜
盐
蚝油
黑胡椒酱
做法:
1. 在炒锅中加入油,再加入葱、姜、蒜末爆香。
2. 将肉丁先炒熟,倒入老抽,将肉炒变色后,装盘备用。