新西兰南瓜的做法

新西兰南瓜的做法有很多种,以下提供几种常见的方法:

蒸南瓜

取新西兰南瓜一个洗净,去皮去籽切块,装盘。

水开锅后再上锅,蒸15分钟左右,即可出锅。

素炒南瓜

去皮切薄片。锅中放油,稍多,烧热后放入南瓜片翻炒。

如果怕南瓜不熟,可以稍微喷点水盖上锅盖焖一会,但水不要多了,不然会变成水煮南瓜。

等南瓜炒面了,调入盐,出锅撒上葱花即可。

南瓜粥

去皮去籽后切块,蒸熟后用料理机打成泥状,加入适量牛奶即可。

烤南瓜

去皮去籽切成小块,淋上少许橄榄油,撒上少许盐和黑胡椒,放入烤箱中,180度烤制30分钟,拿出来后可搭配蜂蜜或者果酱食用。

南瓜饼

蒸熟后的南瓜捣成泥,加入白糖,糯米粉,和至不沾手的面团,再将面团分成小份,直接压成饼用平底锅煎熟也可,中间包上豆沙馅再压成饼煎熟也可。