奶酪泡菜火锅做法

食材准备：

白菜小半颗

西葫芦适量

金针菇适量

洋葱适量

甜不辣适量

午餐肉适量

鱼饼适量

韩式辣椒酱适量

香菇2-4朵

蟹肉棒4根

芝士年糕适量

大葱3段

泡菜适量

马苏里拉奶酪丝适量

烹饪步骤：

准备高汤

使用大骨头汤或水煮沸后中小火煲1小时备用。

准备蔬菜和肉类

将白菜、洋葱、大葱切段，垫底，再放入泡菜。

准备其他喜欢的蔬菜和肉类，如金针菇、鱼饼、芝士年糕、香菇、西葫芦、午餐肉、蟹肉棒、甜不辣。

煮火锅

在锅内加入高汤或水，不要放太多，以保持美观。

大火煮开后，加入韩式辣椒酱、生抽和马苏里拉奶酪丝，盖上锅盖煮一小会儿。

可以根据口味加入一些英潮辣椒酱增加辣味。

边煮边吃

火锅煮开后，可以边煮边吃，享受火锅的乐趣。

附加建议

如果喜欢，可以在最后放入一包泡面和一些马苏里拉奶酪丝，增加口感。

小贴士：

如果使用普通锅煮，可以边煮边吃，这样更有火锅的感觉。

希望你喜欢这个奶酪泡菜火锅的做法，享受美食的同时也能感受到韩式火锅的独特风味!