花瓣做法
制作花饽饽的花瓣
将面粉、酵母和白糖混合,慢慢加入温水揉成光滑且偏硬的面团。
将主面团分成5份,分别加入不同天然色素揉制,确保颜色均匀。
取少许黄色面团擀成薄片,切成花芯,用不同颜色面团搓成水滴形,擀平后用筷子捻薄边缘,围绕花心贴起来形成花瓣。
用绿色面团做成叶子的形状,点缀在花朵周围。
将做好的花瓣和叶子在温暖处醒发到2倍大,然后上锅蒸制15分钟,焖3分钟后出锅。
使用布料制作花瓣
剪下约8cm宽的布条,裁成8*8cm的方形,对折并用平针缝出圆弧形,抽紧线固定,形成花瓣。
整理边角,完成一个花瓣,重复制作若干个花瓣并串起来,尾端接上头固定,形成花朵。
制作花芯,选另一种颜色的布,画出直径约6cm的圆形,留边裁出,平针缝一圈,快抽紧线前放入一点棉花,修整后与花瓣固定。
制作糖渍花瓣
选用新鲜的花瓣,清洗干净,如果是干花瓣则先泡软。
将花瓣切成小片,放入碗中,加入糖和水,搅拌均匀,静置15至30分钟,让糖分渗透进花瓣中。
可以使用玫瑰花、桂花、茉莉花等香气浓郁的花卉制作糖渍花瓣。