洋葱配米饭做法

洋葱配米饭的做法有多种,以下提供几种常见的方法:

方法一:洋葱油拌饭

准备食材

洋葱一到两个,切成均匀的薄片。

米饭可以提前煮好,使用隔夜米饭效果更佳。

植物油,如花生油或菜籽油。

加热油

锅里放油,开小火慢慢加热,油量可以稍微多一点。

煸炒洋葱

等油温上来后,放入洋葱片,保持中小火。

耐心等待洋葱慢慢煸出香味,颜色变得金黄,然后翻炒一下,直到洋葱变得焦黄酥脆。

调味

可以加一些盐或生抽,增强味道,但不要太多,以免盖过洋葱本身的甜味和香味。

拌饭

将煮好的米饭盛入碗中,淋上一勺热腾腾的洋葱油,搅拌均匀即可。

方法二:洋葱炒米饭

准备食材