韩国汤泡饭的做法

韩国汤泡饭的做法如下：

牛肉和萝卜各600克

水20杯

蕨菜、桔梗、黄豆芽各100克

热饭5杯

肉佐料：酱油1.5大勺，葱1大勺，蒜1/2大勺，芝麻1大勺，香油1/2大勺，胡椒面1/2大勺，清酱5大勺

把牛排和肉用凉水洗净，与萝卜一起放在水里煮烂。

把煮烂糊的肉捞出来切厚，并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味，再放在汤里炖。

蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。

黄豆芽煮出来，加佐料拌好。

牛肉切好加佐料烤成圆形，再切成四角形。

葱切成小段，大蒜拍碎切成碎末。

把米饭盛在沙锅里，放上酱汤，然后把肉与拌菜放匀。

吃的时候，根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。

可以放鸡肉熬汤，也可以放面条吃。

如果喜欢，还可以加入其他蔬菜如欧芹杆、芹菜、洋葱、胡萝卜等。

这样，一碗美味的韩国汤泡饭就完成了。根据个人口味，可以适量调整辣椒粉和调料的用量，以达到最佳口感。