水波炉蒸馒头做法

水波炉蒸馒头的方法如下：

准备材料

馒头2个。

面粉15克、淀粉75克、食用油5克、蛋1个、泡打粉1克、糖5克。

优质的面粉、酵母等。

酵母5克、白糖一汤匙、清水适量。

制作过程

材料混合：

把所有粉混在一起，拌匀。

鸡蛋加糖打散，然后加油拌匀。

混合粉过筛，加入蛋液中揉成面团，面团稍软。

发酵：

将面团放置在温暖处进行发酵，直至其体积增大一倍。

面团发至两倍大，用手按压无回缩，并且撕开有大的蜂窝状，表示发酵完成。

塑型：

将发酵好的面团分割成小块，用手或模具制作成馒头的形状。