懒人素馅饺子馅做法

懒人素馅饺子馅的做法有很多种，以下提供几种简单的做法：

西葫芦鸡蛋馅

打入4个鸡蛋，加1克食盐入底味，煎成鸡蛋碎。

准备一根鲜嫩的西葫芦，擦成细丝，加半勺盐腌制15分钟，攥掉多余水分。

将鸡蛋碎、西葫芦丝、适量十三香、食盐、蚝油混合搅拌，顺时针搅拌均匀即可。

胡萝卜白菜馅

大白菜择去外部叶片，剁成碎末，加适量盐腌制10分钟，攥干水分。

胡萝卜和黑木耳剁成碎末，葱姜剁成碎末，粉条提前泡软泡发。

将白菜末、胡萝卜末、黑木耳末、粉条、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、胡椒粉混合，淋入适量熟油，顺时针拌匀即可。

韭菜鸡蛋馅

韭菜择洗干净，加一勺食用油搅拌均匀，防止韭菜出水。