餐饮住宿降至冰点的原因

餐饮住宿业降至冰点的原因是多方面的，主要包括以下几点：

京沪中心城区人口减少：京沪两大城市中心城区人口的持续减少导致整体消费热情下降，尤其是对餐饮行业的影响尤为明显。

中产阶层经济压力增大：中产阶层面临更大的经济压力，在消费上变得更加谨慎和节俭，导致中档餐厅的客流量和客单价下降。

富人低调生活：富人们选择低调生活，减少高端餐饮消费，转向更为朴素的生活方式。

食材成本、房租、人力成本上升：这些成本的持续走高极大地压缩了餐饮业的利润空间。

市场竞争激烈：餐饮商家为了吸引顾客，不得不频繁推出优惠活动，进一步降低了利润。

消费者对品质、服务和环境要求提高：满足这些需求需要投入更多成本，但同时也提高了消费者的期望，使得餐饮业的利润空间进一步受限。

健康意识增强：大众对健康饮食的关注增加，对油腻、过咸、过甜的菜肴不再感兴趣，影响了餐饮业的客流量和客单价。

疫情影响：疫情三年，更多人学会了做饭，减少了外出就餐的次数，同时网络经济的发展使得在家做饭变得更加便捷。