年糕粉丝汤做法

年糕粉丝汤的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

食材

粉丝 50克

娃娃菜 150克

番茄 60克

鸡蛋 100克

花菇 30克

虾 150克

葱 3克

姜 15克

步骤

煎个鸡蛋备用。

锅里热油，小火翻炒葱白、蒜、姜、虾米，再放入泡好的花菇翻炒。

然后下番茄炒出酱汁。

加入适量的水、盐、酱油，烧开。

放入娃娃菜和煎蛋，继续煮5分钟放入年糕。

加入泡好的粉丝，再煮三分钟即可。

做法二：

食材

年糕 适量

粉丝 适量