粗粮水做法

粗粮水是一种营养丰富的健康饮品，有多种做法。以下是几种常见的做法：

五谷杂粮汤

材料：糙米、小米、红豆、黄豆、绿豆、薏仁、芡实、莲子、牛骨（可选）、土豆、胡萝卜、洋葱、鸡精/盐。

步骤：

1. 将糙米、小米、红豆、黄豆、绿豆、薏仁、芡实和莲子等杂粮混合洗净，泡水30分钟至1小时备用，并将牛骨用开水焯水备用（如果使用牛骨）。

2. 将洋葱、土豆和胡萝卜去皮，切成小块备用。

3. 锅中加入适量的水（根据需求决定），将洗净的杂粮和牛骨放入锅中，大火煮沸。

4. 将煮沸后的汤转小火，继续煮煮至杂粮变软糯，大约需要1个小时。期间需要不断搅拌，防止粘底。

5. 待杂粮变软后加入洋葱、土豆和胡萝卜块，继续煮煮10-15分钟，直到蔬菜变熟。

白米大麦粥

材料：白米、大麦、小麦、薏仁、麦片。

步骤：

1. 把所有准备好的材料用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。

2. 材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。

3. 先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透时熄火。