石油虾的做法

油虾的家常做法

清理干净的虾用料酒腌制十多分钟。

葱姜切丝备用。

油七分热时下葱姜出味，然后下虾，炒至变色，加酱油、盐和糖，炒熟出锅。

牛油虾的做法

虾洗净，加沙拉酱、黄油（可选）、白糖、海鲜酱油和盐。

爆锅后放入虾，加大量白糖和酱油，最后用水淀粉勾芡出锅。

重油虾的做法

虾去头、开背、挑去虾线。

姜和葱爆锅，虾两面煎红，加料酒、醋、生抽和糖，最后放葱翻炒。

香炸粉炸虾

虾洗净去肠，和蒜、醋、姜浸泡20分钟，加香炸粉拌匀。

油温合适后放入虾炸熟。

油皇大虾的做法

虾去壳去虾线，加盐腌制10分钟。