口蘑炒鱿鱼做法

方法一：

主料 ：鱿鱼300克、口蘑100克。

调料：

食盐少许、葱1根、姜1块、柿子椒适量、红椒适量。

做法

鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片；蘑菇切片；大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈。

锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟。

放入大葱段，煸炒至出香味。

放入蘑菇，翻炒两分钟。

放入鱿鱼，继续翻炒两分钟。

放入少量盐调味。

再放入青红椒圈。

大火翻炒至汤汁收干即可。

方法二：

主料：

鱿鱼300克、口蘑100克。

调料：

食盐少许、葱1根、姜1块、柿子椒适量、红椒适量、蒜蓉酱适量。

做法

鱿鱼切成小圈圈，口蘑掰掉根部，整齐的摆在盘中。